Insolite Rosé

Dégustation

Une expression gourmande des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre.

Un vin friand aux parfums de petits fruits rouges et de fraises.

Accords mets et vin

Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera aussi sur vos salades, tartes salées, ou carpaccios. Des accords mets et vin estivaux à explorer tout en fraîcheur.

Service

Température de 10 degrés.

Vignoble, terroir et vinification

Une récolte tardive pour ne pas tomber sur les notes végétales de ces cépages. Une macération longue et très délicate pour n’extraire que la pureté du fruit, un élevage en cuve inox pour conserver cette fraîcheur.

IGP Cévennes Rosé
Alcool : 12%
Sulfites : 62 mg/l

Un léger dépôt de cristaux est un phénomène naturel.