Nos Vins

Notre philosophie     Our philosophy

Duché d'Uzès AOP - Vignobles de la Vallée du Rhône

Domaine Deleuze-Rochetin Sarrazine Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Sarrazine 2015

Sur cette cuvée le nez complexe est sur les fruits noirs cuits,
les épices, le thym et les herbes sèches. En bouche on retrouve
une texture pleine et gourmande sur les aromes du nez avec une
finale longue portée pardes notes mentholées et fumées. Un bel équilibre finement puissant.Médaille de bronze concours Général Agricole de Paris 2017- Duché d'Uzès, Vallée du Rhône AOC

Médaille de bronze 2017 Concours Général Agricole Paris

Sarrazine 2014
Médaille d'Or 2016   Concours Général Agricole Paris et Médaille d'Or 2017 au Concours des Vignerons Indépendants Paris

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

Domaine Deleuze-Rochetin Harmattan Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Harmattan 2017

Toujours dans l'esprit des blancs du domaine les arômes fumés et iodés s'associent aux notes de fruits blancs et de fleurs.
La salinité finale porte le vin en longueur.
Une belle expression terroir.

 Harmattan 2015
Médaille d'Argent 2016   Concours des vins Elle à table - Cuvée 2015
Médaille d'Or 2016   International Wine Championship 2016 - Canada - Cuvée 2015

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

 

Pays d'Oc IGP

Le domaine est situé sur un ensemble de terroirs argilo-calcaire qui composent la belle région d'Uzès. Par amour pour la vigne, nous produisons des vins qui sont le reflet d'un terroir authentique et d'une agriculture respectueuse de l'environnement.

Domaine Deleuze-Rochetin L'Héritage du LevantDomaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Héritage du Levant 2015

Un vin rouge à la robe pourpre très soutenue, gamme aromatique sur les fruits rouges et noirs confiturés, les épices douces, la réglisse, légèrement fumée.
La bouche est ample avec du gras et les tanins déjà fondus. Un beau millésime.

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

Domaine Deleuze-Rochetin Saba Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Saba 2017

Un vin au nez ouvert de fruits rouges et noirs frais, de réglisse.
Une bouche à la texture fine et soyeuse sur des notes épicées poivrées.

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

Domaine Deleuze-Rochetin Elzéar Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Elzéar 2016

La palette d'arômes est large avec fruits jaunes, exotiques, des notes florales et grillées.
Ce vin révèle un bel équilibre entre rondeur, suavité, persistance et fraicheur que lui confère un élevage sous bois maitrisé.

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

Domaine Deleuze-Rochetin Ballade Uzétienne Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Arpillus 2017

Une explosion aromatique riche sur des notes d'abricot et de fruits exotiques.
Beaucoup de gourmandise en bouche sur les parfums du nez et une récolte au plus juste pour une belle fraicheur.

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

Domaine Deleuze-Rochetin Sorcier Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Sorcier 2017

Le nez s'ouvre sur des notes fumées (propre aux terroirs du Domaine Deleuze-Rochetin) et acidulées d'agrumes.
La bouche reprend les arômes fruités du nez avec beaucoup d'intensité et de croquant.

 

Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

Domaine Deleuze-Rochetin Bohème Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Bohème 2017

Un joli vin aux parfums aériens de fruits rouges type fraise, fruits blancs et bonbons.
La bouche fraiche et juteuse, au toucher très délicat nous fait saliver.

Fiche technique

Technical sheet

 

Logo agriculture biologique et europe

Vin pétillant brut / Méthode traditionnelle

Domaine Deleuze-Rochetin Alegria Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Alegriaétiquette Epuisé

Une attaque fraiche et vive, une bulle fine sur des arômes d'agrumes et de noisettes grillées. Beaucoup d'éclat, de pureté et de rondeur pour cette « méthode traditionnelle ».

En cours d'élevage le millésime 2017 sera disponible dès décembre 2018


Fiche technique

Technical sheet

Logo agriculture biologique et europe

 

Vin doux

Domaine Deleuze-Rochetin Zéphyr Domaine Deleuze-Rochetin, Arpaillargues, Gard, Languedoc-Roussillon
Zéphyr

Zéphyr est un vin à la robe très pale, le nez est sur le litchi, les agrumes et le fruit de la passion.
La bouche est tonique sur des arômes de citron confit.
Le sucre apporte beaucoup de rondeur et de texture au vin.

Fiche technique

Technical sheet

Domaine Deleuze-Rochetin - Route d'Uzès D982 – 20 Chemin du Moulin - 30700 Arpaillargues (3km d'Uzès)
Téléphone/Fax : 00 33 4 66 59 65 27

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.