Médaille d'Argent au concours des vins Elle à table 2016Médaille d'or au concours  International wine Championship 2016 - Canada

Harmattan 2015

Médaille d’Argent 2016   Concours des vins Elle à table Paris
Médaille d’Or 2016   Concours International Wine Championship - Canada

Dégustation :

Toujours dans l’esprit des blancs du domaine les arômes fumés et iodés s’associent aux notes de fruits blancs et de fleurs.
La salinité finale porte le vin en longueur.
Une belle expression terroir.

Accords mets et vins :

La finesse aromatique et la minéralité confère à ce vin un beau potentiel sur table.
Il accompagnera un joli loup ou bar lardés cuits au four et wok de pois gourmands aux herbes fraiches.

Service :

Température de 13-14 degrés.

Vignoble, terroir et vinification :

Assemblage sur jus de viognier et grenache blanc (50%,50%).

Vignes sur parcelles classées AOP Duché d’Uzès.

Une richesse en plaquette calcaire et des sous-sols très explorés par le système racinaire nous offre un pur « jus de cailloux ».

 

 


AOP Duché d’Uzès Blanc
% alcool : 13%
Sulfites : 65mg/l (normes vin conventionnel 200mg/l)
Un léger dépôt de cristaux est un phénomène naturel.

logo bio europe

Domaine Deleuze-Rochetin - Route d'Uzès D982 – Chemin du Moulin - 30700 Arpaillargues (3km d'Uzès)
Téléphone/Fax : 00 33 4 66 59 65 27

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.