Arpillus 2015

Dégustation :

Une explosion aromatique riche sur des notes d’abricot et de fruits exotiques.
Beaucoup de gourmandise en bouche sur les parfums du nez et une récolte au plus juste pour une belle fraicheur.

Accords mets et vin :

Ce vin généreux se dégustera bien en apéritif accompagné de fromage à pâte molle type munster ou époisses… Il se mariera très bien avec un curry de poisson.

Service :

Température de 11-13 degrés.

Vignoble, terroir et vinification :

Assemblage sur jus de viognier et muscat petit grain (50%,50%).

Les vignes sont ici sur des sols maigres avec beaucoup de pierres.
Ils confèrent aux raisins des concentrations aromatiques intenses.

 

IGP Pays d’Oc Blanc
% alcool : 12,5%
Sulfites : 61mg/l (normes vin conventionnel 200mg/l)
Un léger dépôt de cristaux est un phénomène naturel.

logo bio europe

Domaine Deleuze-Rochetin - Route d'Uzès D982 – Chemin du Moulin - 30700 Arpaillargues (3km d'Uzès)
Téléphone/Fax : 00 33 4 66 59 65 27

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.